Né en 1999, trois cépages le compose, Grenache Noir 50% - Cinsault 25% - Syrah 25% Superficie : 1 hectare Vinification : rosé de saignée, fermentation avec contrôle de température. Elevage: cuve close, collage et filtration avant la mise en bouteille Accompagnement : avec plats méditerranéens pour l’été. Conservation : 2 ans maximum. L’ABUS D’ALCOOL EST DANGEREUX POUR LA SANTE, A CONSOMMER AVEC MODERATION ! |